Чай, кофе

[Lunatik-k]

Ученые выяснили, что чай и кофе мешают усвоению железа во время приема пищи. Во время и сразу после приема пищи чай и кофе лучше не пить.
Вместо этого они рекомендуют компоты и соки.
Прием пищи и питьё чая, кофе лучше разнести минимум на час.

[Бертикъ]

А британские ученые выяснили (на собственном опыте), что жарить пищу придется без подсолнечного масла...

[Дмитрий Виницкий]

Давно подозреваю, что под ником «лунатик» пишет пенсионерка 80 лет, заслуженный учитель и парторг.

[sallem656]

Топ российского крафтового спешелти кофе


https://vc.ru/u/1148297-ivan-sablin/430883-gde-kupit-zernovoy-speshelti-kofe-na-zamenu-lavazza

[Старый]

Топ российского крафтового спешелти кофе

https://vc.ru/u/1148297-ivan-sablin/430883-gde-kupit-zernovoy-speshelti-kofe-na-zamenu-lavazza

За Лаваззу не скажу, а Бушидо и Эгоист производятся на оборудовании аналогичном нашему. Точнее наше это копия ихнего, делала одна и та же корпорация по образцу.

[Старый]

Ну и зерно что в Пучково что в Ижевск доставляется одинаковым путём за одинаковое время. Так что разница может быть только в технологии и её соблюдении.

[sallem656]

Ну и зерно что в Пучково что в Ижевск доставляется одинаковым путём за одинаковое время. Так что разница может быть только в технологии и её соблюдении.

Если о Тести из Ижевска, то тут маштаб куда меньше и зерно куда качественнее.
Там можно купить уникальные небольшие микролоты от какого-нибудь фермера.
Всякие Лавации и Бушидо это огромные заводы.
Не одинаковым Путем. Тести мне доходил через дней 7 после обжарки. Магазинный, тем более импортный будет несколько месяцев.

[Старый]

Если о Тести из Ижевска, то тут маштаб куда меньше и зерно куда качественнее.
Там можно купить уникальные небольшие микролоты от какого-нибудь фермера.

Надеюсь не от фермера из Ижевска?

[Feol]

Нормальное там кофе растёт Если поливать регулярно

[dmitryskey]

Если уж про кофе из Удмуртии (гусары, молчать ), то еще очень приличное пиво Сарапульского Пивзавода - http://www.nubo.ru/pavel_egorov/russian/sarapul.html. Они очень здраво рассудили, что гнать массовую продукцию для них бесполезно, рекламные бюджеты не позволять конкурировать. Так что они за качеством следили.

Как будет дальше без импортного солода и общего снижения конкуренции на рынке - нужно пробовать 

P.S. Если что, то американское пиво я не пью

[Ну-и-ну]

американское пиво я не пью

А оно бывает неплохим. Например, https://www.flyingdog.com/beers/truth/#

[dmitryskey]

А - это крафтовое, тогда конечно. Я имел ввиду массовые марки, знакомые российской публике

[sallem656]

Если о Тести из Ижевска, то тут маштаб куда меньше и зерно куда качественнее.
Там можно купить уникальные небольшие микролоты от какого-нибудь фермера.

Надеюсь не от фермера из Ижевска?

Нет пока. Тести из Ижевска лидер в Спешелти кофе в России.
Вообще Россия в кофе не хуже чем Россия в космосе.
Куча чемпионов мира начиная с обжарки, заканчивая чемпионом мира по турке Сергея Блинникова, советую его видео на ютубе посмотреть, кто турку пьет.
А так в России есть производство профессиональных кофемашин Gufo, ростеров по обжарке Тробрат и Тайфун

[Старый]

Вообще Россия в кофе не хуже чем Россия в космосе.

В смысле? Первыми в мире сварили кофе, но потом всё просрали, чтоли? 

Нет пока. Тести из Ижевска лидер в Спешелти кофе в России.
Куча чемпионов мира начиная с обжарки, заканчивая чемпионом мира по турке Сергея Блинникова, советую его видео на ютубе посмотреть, кто турку пьет.
А так в России есть производство профессиональных кофемашин Gufo, ростеров по обжарке Тробрат и Тайфун

Аааа! Рекламщик...   

[sallem656]

В смысле? Первыми в мире сварили кофе, но потом всё просрали, чтоли? 


Аааа! Рекламщик...

Одни из первых в кофейной индустрии в мире. Что рекламировать? Кофемашину за 400 штук? Это все нишевое не для дома.
и у них без рекламы сейчас будет все ок, ибо поставок из Европы нет.

[Feol]

Сырья некоторое время не будет? Надо закупаться?

[testest]

Сырья некоторое время не будет? Надо закупаться?

Наверное, вьетнамский кофе к нам повезут (в Ашане уже появился). Он будет подороже из-за логистики, но по вкусовым качествам очень хорош.

[Leonar]

Сырья некоторое время не будет? Надо закупаться?

Наверное, вьетнамский кофе к нам повезут (в Ашане уже появился). Он будет подороже из-за логистики, но по вкусовым качествам очень хорош.

А бразилия, аргентина там или венесуэла и самое оно - куба? Или в европпе кофий лучше всех был?

[Старый]

Сырья некоторое время не будет? Надо закупаться?

Наверное, вьетнамский кофе к нам повезут (в Ашане уже появился). Он будет подороже из-за логистики, но по вкусовым качествам очень хорош.

У нас и так основной кофе вьетнамский. Вьетнам вышел в мировые лидеры по производству робусты.

[testest]

Сырья некоторое время не будет? Надо закупаться?

Наверное, вьетнамский кофе к нам повезут (в Ашане уже появился). Он будет подороже из-за логистики, но по вкусовым качествам очень хорош.

А бразилия, аргентина там или венесуэла и самое оно - куба? Или в европпе кофий лучше всех был?

Если не путаю, то именно Вьетнам сейчас крупнейший производитель кофе в мире. Ну или, по крайней мере, один из крупнейших. Они со времен французской колонизации очень хорошо разбираются в кофе и любят его, и сорта у них отменные.