Кипр, как он есть!

[Дмитрий Виницкий]

Любимый доктор Карлсона
https://lh3.googleusercontent.com/-uFUS_lJn59U/VeLypoaWR6I/AAAAAAAA1Fg/LWHWo2CR0lk/s800-Ic42/DSC09815.JPG" alt="" />
Или, уж точно, не окулист  
Непривычного человека иногда сбивает с толку кипрская непосредственность, изрядно приправленная, жадностью ...эээ, желанием сэкономить. 
https://lh3.googleusercontent.com/-SFrQ29ncABU/VeL5AZs9T1I/AAAAAAAA1JM/kYk-7sj3Y74/s800-Ic42/DSC09813.JPG" alt="" />

[Дмитрий Виницкий]

vlad7308 пишет: 
откровенно говоря - да  
но тепло, вкусно, мирно и социализм.
со слегка капиталистическим лицом

Рай для ленивого и некапризного русского человека, необремененного необходимостью ходить каждый день на работу.
Но с социализмом тут ...того. Разве что для небольшой прослойки госслужащих и банковских работников, но их постоянно угрожают приватизировать и сократить. Остальных кормят ноги, и иногда, голова!  

[Дмитрий Виницкий]

Периптеро-3, продолжение темы

https://lh3.googleusercontent.com/-MaRkDtdnEEY/VddExIsr2YI/AAAAAAAAzsA/762vw-i_9NQ/s800-Ic42/DSC09469.JPG" alt="" />
Ещё один классический периптеро, где значительная часть выкладки товаров находится снаружи. Киоск на углу улиц Гладстонос и Элладос, с тыльной части ограничен сквером Тсиамуда, и, видимо, в связи с этим, никогда не имел витрин, обращенных внутрь. Тем не менее, он сохраняет все черты, характерные для торговой точки, попадающей под строгое толкование термина "периптеро". Расположенный в оживленном месте, с окнами и полками, обращенными в разные стороны, он находится тут, по крайней мере 70 лет. 

https://lh3.googleusercontent.com/-Rq6cfjqcBtY/VddH895YvaI/AAAAAAAAzso/BF1DMElF93o/s800-Ic42/DSC09475.JPG" alt="" />
Эту цифру с уверенностью назвал хозяин, Саввас, работающий тут уже 23 года    

https://lh3.googleusercontent.com/-WMZHRHgMxKY/VdcrjhIQQGI/AAAAAAAAzro/aqJL6ogZXeo/s800-Ic42/DSC09466.JPG" alt="" />
Лёд и древесный уголь для мангалов - обязательный ассортимент любого периптеро, можно сказать, канонический набор, вместе газетами, табаком, и водой с колой. И, конечно же, с кофе! Но это - отдельная история!    
https://lh3.googleusercontent.com/-YWzYSpZjvhg/VdxxvwHrYwI/AAAAAAAA0Ss/BbPiaz_2_NI/s800-Ic42/DSC09471.JPG" alt="" />

[Дмитрий Виницкий]

Тьма, пришедшая со стороны Средиземного моря... 

https://lh3.googleusercontent.com/-TMlhthCllvg/Ve6XIFarfXI/AAAAAAAA2Ec/zoE8hyoy3WE/s800-Ic42/DSC09895.JPG" alt="" />
Накрыла Лимассол пыльной бурей, "аммосфелла" (αμμοθύελλα), необычно рано для этого времени года. Вчера началось, сначала в Айа-Напе, потом привет из Африки добрался до Ларнаки, и вот, сегодня с утра, имеем апокалиптические виды в Лимассоле.  

https://lh3.googleusercontent.com/-xv88Z8RCoek/Ve6Yt3tlaMI/AAAAAAAA2FY/InOqzxUPrc4/s800-Ic42/DSC09907.JPG" alt="" />
Это - Солнце в полдевятого утра  

https://lh3.googleusercontent.com/-2CZOSL--Io4/Ve6eKPv_1fI/AAAAAAAA2JM/STBf36pNyZo/s800-Ic42/DSC09977.JPG" alt="" />

Это - общие виды, демонстрирующие видимость. Автомобили едут с с зажженными фарами. 
https://lh3.googleusercontent.com/-Tb0j8tpYbYE/Ve6beA7J0AI/AAAAAAAA2Hg/CgUJ6R47hhs/s800-Ic42/DSC09964.JPG" alt="" />


https://lh3.googleusercontent.com/-yl6xVtbIG68/Ve6bYzwUUII/AAAAAAAA2HQ/ERTx--pN2hM/s800-Ic42/Screenshot_2015-09-08-11-19-17.png" alt="" />

Для остроты ощущений, природа добавила к пылевой буре, ещё и землетрясение. Пусть и небольшое, зато близкое. и оттого - чувствительное, особенно для непривычных  

https://lh3.googleusercontent.com/--ODDksdtv4E/Ve6ddvMm0ZI/AAAAAAAA2Is/NZvPZUWxy8M/s800-Ic42/Screenshot_2015-09-08-11-31-22.png" alt="" />

https://lh3.googleusercontent.com/-GZQvD1EkHhM/Ve6ktg-t0uI/AAAAAAAA2Ms/o_dlQnB1plo/s800-Ic42/DSC09919.JPG" alt="" />
Но, непогода мало влияет на распорядок жизни киприотов и туристов. 

https://lh3.googleusercontent.com/-7BAYfs1B7fc/Ve6aIdVmNlI/AAAAAAAA2GQ/veb9ezG99gM/s800-Ic42/DSC09927.JPG" alt="" />
Не отказываться же от привычки посидеть в кафе?

https://lh3.googleusercontent.com/-HxATC2GaWKw/Ve6a0YzqfSI/AAAAAAAA2Gw/gKafjsqGRpA/s800-Ic42/DSC09933.JPG" alt="" />
Или искупаться в море?

https://lh3.googleusercontent.com/-G5sh-sduCYk/Ve6dJq7EVRI/AAAAAAAA2Ic/GThuoTuqoJc/s800-Ic42/DSC09965.JPG" alt="" />

https://lh3.googleusercontent.com/-EvSd8XXi5JU/Ve6jdV9KfLI/AAAAAAAA2MI/LNA10wBBP9U/s800-Ic42/DSC09981.JPG" alt="" />

Ведь, вне зависимости от того, что происходит на небе, вода в море остается тёплой и прозрачной!  

https://lh3.googleusercontent.com/-00mslYO7p2A/Ve6inImpH1I/AAAAAAAA2Lc/nsYloOvaUIM/s800-Ic42/DSC09988.JPG" alt="" />

[Старый]

Дмитрий Виницкий пишет:
Тьма, пришедшая со стороны Средиземного моря...

Чтото солнце и небо подозрительно напоминают Марс...

[Дмитрий Виницкий]

Бонус-фото, Солнце в зените

[Дмитрий Виницкий]

Фестиваль вина в Лимассоле 2015

http://vinitski.livejournal.com/994072.html

Уж, извините, воткнуть сюда этот пост, лучше ненада! Идите по ссылке  

[Старый]

Эту пылевую бурю уже по ящику показывают.

[Дмитрий Виницкий]

И Ливан и Израиль накрыло.Сколько "беженцев" потонет, Европе облегчение!

[ShamgA]

Злой Вы, Дмитрий. А я сижу, жду вылета в Шарм, гадаю полетим-не полетим ;(

[Дмитрий Виницкий]

https://lh3.googleusercontent.com/-e4iShWadjYs/VfEF7ifjcTI/AAAAAAAA2bo/UqTkzdf6MOs/s800-Ic42/20150910_065552.jpg" alt="" />
Буря, можно сказать, прошла. Хотя, в прогнозах и говорят о втором этапе в субботу. Солнце, даже на рассвете, светит почти в полную яркость, хотя заметная дымка ещё остается.
Вечером у моря туман от безветрия и жары, смешивался с пылью. Необычный эффект.
https://lh3.googleusercontent.com/-aO0lES7kuT8/VfEFn7NHM_I/AAAAAAAA2bY/lg6z96NKiIY/s800-Ic42/20150909_221011.jpg" alt="" />

[Дмитрий Виницкий]

Город красных крыш

https://lh3.googleusercontent.com/-nnSLM5puS38/VfK07OTxJKI/AAAAAAAA2ik/8HapScT-TRE/s800-Ic42/DSC06351.JPG" alt="" />
Именно так, и поэтически, в газетных текстах и разговорах, именовался Лимассол ещё несколько десятилетий назад. Красные черепичные крыши были визитной карточкой и характерной визуальной чертой городской застройки. Несколько заводов, производивших кирпич и черепицу из добывавшегося вблизи города, сырья, обеспечивали практически все новостройки Лимассола и окрестностей. Последних завод, расположенный у Старого Порта, закрылся в начале прошлого десятилетия.
https://lh3.googleusercontent.com/-nXw1Rxg7WWg/VfKqfkXngLI/AAAAAAAA2iU/irG3Gq4sPh8/s800-Ic42/DSC09581.JPG" alt="" />

От той эпохи, кажется, не осталось ничего, кроме сохраняющихся в Старом городе черепичных крыш и названия улицы.
https://lh3.googleusercontent.com/-yCgRgbEpkK0/VYg0JfgNFKI/AAAAAAAApEE/GeRLXV0GD9M/s800/DSC07304.JPG" alt="" />
Падению спроса и закрытию производства, как ни странно звучат эти слова, способствовало не только внедрение железобетона для монолитного домостроения, но и турецкое вторжение. Последовавшее за переселением населения целых регионов острова массовое строительство типовых посёлков, потребовало максимально простых и дешевых технологий и материалов. Что, разумеется, никак не относилось к квалифицированному ручному труду и большому числу элементов конструкции. 
https://lh3.googleusercontent.com/-v4foQ1otPH4/VfLCxR7wVWI/AAAAAAAA2jU/1hzFD2H0_ww/s800-Ic42/20150226_134753.jpg" alt="" />

https://lh3.googleusercontent.com/-MTJyUBhMVvk/VK_8tmg0owI/AAAAAAAA2jE/FGXCqGIrsM0/s800-Ic42/DSC01526.JPG" alt="" />
Сегодня кирпич и черепица, стали, скорее дорогим декоративным дополнением, подчеркивающим "элитность" постройки. А город в глазах новоприбывших - бело-серым.

[Дмитрий Виницкий]

Та самая, "огромная, кроваво-красная Луна".

https://lh3.googleusercontent.com/-6y2uGwn3orc/Vggbjib82TI/AAAAAAAA3-M/njpj767xwes/s800-Ic42/DSC00306.JPG" alt="" width="800" />

О которой столько писали журноламеры и трындели в сетях и на форумах интернет-хомячки. Не нужно быть астрономом, даже не надо помнить содержимое учебников, чтобы заранее знать, что всё это пустая болтовня людей, заменивших мозги твитами и репостами. 
Поглядите, сколько народу, сейчас бросится рассказывать о незабываемом зрелище и доказывать уникальность происходящего. Видимого, однако, только альтернативно одарённым созданиям.
https://lh3.googleusercontent.com/-NlL3QIVbUUI/VggcDQJCc9I/AAAAAAAA3-I/KRJJ38lILWM/s800-Ic42/DSC00307.JPG" alt="" width="800" />

[Дмитрий Виницкий]

"Камни за пазухой" в Старом порту Лимассола
https://lh3.googleusercontent.com/-5g4zMySDFAw/VgAMm6jxxTI/AAAAAAAA3g8/zL-qMcfW1o8/s800-Ic42/DSC00126.JPG" alt="" />
К одним из ещё примечательных, но малоизвестных, не то что туристам, но и старожилам иностранцам, зрелищам, относятся камни, сложенные на моле, огораживающем акваторию Старого порта Лимассола на территории ныне занимаемой Лимассольской Мариной. Установленные в трёх местах бетонные массивы, вовсе не являются художественной композицией, наподобие известных, подаренных городу всё теми же http://vinitski.livejournal.com/951821.html" target="_blank">Ланитисами «Пасхальных яиц» на набережной.
https://lh3.googleusercontent.com/-qIfWoPp64sk/VgAZCV6_rzI/AAAAAAAA3hw/3Ze3HNt-07U/s800-Ic42/eggs-paphos-cyprus%25255B1%25255D.JPG" alt="" />
На самом деле, это просто твёрдый балласт с рыболовецких шхун, которые, в отличии от других судов, требовавших сменного балласта, в зависимости от величины загрузки, снабжались "мёртвым" раз и навсегда, при постройке.
https://lh3.googleusercontent.com/-z_ZnwaPoDjo/VgAWxGzLrLI/AAAAAAAA3hY/jslG5Gwkfl4/s800-Ic42/DSC00128.JPG" alt="" />

[Дмитрий Виницкий]

Улица Фердинанда Лессепса 
https://lh3.googleusercontent.com/-my-8JbFiiKg/VgvLgi6EjZI/AAAAAAAA4QY/l7xDJedC2uc/s800-Ic42/DSC00368.JPG" alt="" />
Признаюсь, тут уже и я, привычный к непривычным названиям, слегка оторопел. Прочитал сначала по-гречески, и, не поверив прочитанному, вернулся и дочитал на английском. Улица им. Фердинанда Лессепса, знаменитого строителя Суэцкого канала, и проворовавшегося при строительстве Панамского! Человек, с чьим именем навсегда связано слово "панама", ставшее нарицательным именем для крупных финансовых преступлений международного характера. Компания, возглавляемая Лессепсами (отцом и сыном), в преддверии разоблачения скупала пачками министров и сенаторов, парламентариев, ревизоров и журналистов! Лессепсы водили за нос целые государства и рядовых акционеров, совершая то, что сегодня называется подделкой финансовой отчетности в целях создания биржевого пузыря.  
https://lh3.googleusercontent.com/-JUYOhpfPCfk/VgvRX5zlFMI/AAAAAAAA4Q0/GsqypE-xfCY/s800-Ic42/cc780932c6946b5b14b647e3b2a%25255B1%25255D.jpg" alt="" />
Разоблачение аферы со строительством Панамского канала вызвало последовательное падение трёх правительств во Франции  
Конечно, Лессепс был великим предпринимателем. И одновременно, оказался величайшим жуликом и мошенником. так что сегодня Кипр меня реально удивил. Хорошо, что не все "постриженные" в тот момент знали о существовании такого названия улицы в Лимассоле...

[Дмитрий Виницкий]

Пляжный лайфхак и немного о погоде

https://lh3.googleusercontent.com/-E04q4m4xrg4/VguOExDaNRI/AAAAAAAA4O0/9k1cOTB7Lo4/s800-Ic42/DSC00342.JPG" alt="" />
Некоторые гости и даже местные обыватели, не всегда подозревают об одном полезном нововведении, с некоторых пор установленном местными муниципалитетами. С 16.00 пляжные лежаки становятся абсолютно бесплатными. Условием передачи участка пляжа в аренду для проката зонтиков и лежаков, является бесплатное пользование этим оборудованием после указанного времени. В связи с этим, кипрские пляжные деятели, и без того, не страдающие желанием делать лишнюю работу, стали оставлять матрасы до самого позднего времени. ведь, все равно, кому-то придется сторожить шезлонги от нетерпеливых новоевропейцев с Балкан и Карпат, так  и норовящих стянуть пару полезных и бесплатных вещей для домашнего использования    Лежаки, ранее каждый вечер собираемые и запираемые цепью в сложенном виде, чтобы не разбежались, стоят целую ночь. Заодно, кстати, всерьёз заставили следить за чистотой на вверенном участке всеобщего достояния. таким пляж является по кипрским законам. Поэтому, тут в самом расфуфыренном Меридьене (сейчас тотально ремонтируемом, кстати), вход на пляж абсолютно свободен для всех.  
https://lh3.googleusercontent.com/-Yz9GrB9CnJ4/VguORJUKqZI/AAAAAAAA4Os/p719-bqyPcc/s800-Ic42/DSC00361.JPG" alt="" />
Ну, и о погоде  
Небо снова по вечерам затянуто дымкой. однако, на этот раз, это уже не http://vinitski.livejournal.com/993670.html" target="_blank">внеплановая пыльная буря, а вполне своевременные осенние облачка. Но ещё тепло, и вода позволяет плавать часами, хотя бы и в 10 вечера  

[Дмитрий Виницкий]

Кофе по-кипрски, в автоматическом режиме     
https://lh3.googleusercontent.com/-ogfUw-ZsobQ/Ve_zXLuV_HI/AAAAAAAA2RY/iFW2sNT_ohQ/s800-Ic42/%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252584%2525D0%2525B52.png" alt="" />
Ещё одним, случайно дожившим до наших дней, атрибутом и раритетом киосков-периптеро, офисов такси и подобных заведений, являются автоматы, готовящие кофе по-турецки в джезве. Конечно,это уже редкость, да и сам периптеро, в котором сделаны эти снимки, http://vinitski.livejournal.com/987542.html" target="_blank">уже закрылся.
http://youtube.com/watch?v=0xuEsojaQQo
Множество полукустарных конструкций, производилось на свой вкус и разумение мелкими фирмами и просто мастерскими по всей Греции и Кипру. Эти автоматы были обязательными принадлежностями периптеро в 70-х годах и позднее, наряду с таксофоном и холодильными установками для напитков и льда с мороженным. 
https://lh3.googleusercontent.com/-T-E4p9ORPeg/Ve_mS4-P5_I/AAAAAAAA2Qk/N_F3oZ88TLE/s800-Ic42/DSC09705.JPG" alt="" />
Устройство, как видите, незамысловато: металлический шкаф, кофейник с приводом, несколько кнопок с селектором количества сахара, дозаторы, нагревательный элемент и монетоприёмник. Оригинальные конструкции, разумеется, были чисто электромеханическими, без всякой электроники.   
https://lh3.googleusercontent.com/-hTVTNAAeXjo/Ve_pYePrKuI/AAAAAAAA2Q4/rua2utjIg78/s800-Ic42/%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252584%2525D0%2525B51.png" alt="" />
Кофе, конечно, зависит от того, что туда насыпали, и стоит 50 центов, как и четверть века назад. Пожалуй, это единственная вещь, которая подешевела при переходе с фунтов на евро    


http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=vinitski">https://lh5.googleusercontent.com/-hyM4W9Ujhao/VFR8YiM22cI/AAAAAAABll0/4slDRhloc5Q/s350/buttom.jpg">

[napalm]

Побывал я на этих ваших Кипрах.. И хотя поездка не заладилась с самого начала (пожар в Домодедово, про...ли багаж, потом еще эта песчаная буря) - в целом понравилось. Море теплое, еда вкусная, народ очень добродушный (это, пожалуй главный плюс). И вот только я акклиматизировался, как пришлось лететь обратно  

[Дмитрий Виницкий]

Надо было мне звонить!

[Дмитрий Виницкий]

Понедельничная лекция об истории фраппе


https://lh3.googleusercontent.com/--Pbi6Ya9Hg0/VeqplIYmulI/AAAAAAAB2q0/lZmPhJ62mOg/s800-Ic42/2013-04-15%25252012.48.37.jpg" alt="" width="800" />

История изобретения фраппе, в отличии от множества других национальных напитков, непременно связанных с различными мифами и легендами, абсолютно прозрачна и даже, прозаична. 14 сентября 1957 года, работник компании-дистрибьютора Димитриос Вакондиос, приготовил первую в истории порцию взбитого растворимого кофе. 
https://lh3.googleusercontent.com/-XC0RkqTZkzE/Veq6dVcGS4I/AAAAAAAA1k8/XME3YScf_t4/s800-Ic42/frapes-630x400%25255B1%25255D.jpg" alt="" width="800" />

Действие происходило на выставке-ярмарке в Салониках. Публике была представлена новая продукция компании Nestle: растворимый детский напиток из какао, взбиваемый в шейкере с холодным молоком. Растворимый кофе, в греческом языке однозначно ассоциирующийся исключительно с маркой Nescafe, был известен грекам уже более полувека. Поэтому, разумеется, большинство посетителей интересовалось традиционным горячим кофе, раздаваемым со стойки фирмы Янниса Дритсаса, исключительного представителя Nestle в Греции. В какой-то момент, горячая вода на стенде закончилась, и тогда Димитриос, попробовал взболтать в шейкере не какао с молоком, а кофе со льдом и сахаром. Результат тут же был оценён публикой, и кофе-фраппе начал своё победное шествие по "греческому миру"    
http://www.youtube.com/embed/vDw4A3uLIDw

Название "фраппе" относится к способу приготовления алкогольных коктейлей в шейкере взбиванием, а не являлось названием, собственно, самого напитка. Кстати, в русской википедии написана неверная история, рассказывающая о том, что Вакондиос готовил кофе для себя в перерыве.
https://lh3.googleusercontent.com/-WdvXrOD-8UE/VddGeUPUgnI/AAAAAAAAzsQ/rDnQgng2DZ4/s800-Ic42/DSC09473.JPG" alt="" width="900" />   
Широкому распространению фраппе послужило также появление холодильников в киосках-периптеро. Первоначально, напиток готовился вручную киоскером, но очень скоро появились готовые комплекты для самостоятельного приготовления фраппе:

http://www.youtube.com/embed/TwBtJPGKxlY
На этом, творческая и ищущая удобств во всём, эллинская мысль, не остановилась. И свету явились классические уже стаканчик с поддоном-мембраной, раздавливаемые без вскрытия стакана, а затем встряхиваемые до получения пены желаемой кондиции.
https://lh3.googleusercontent.com/-Wwb1rrzix_w/VerL97Yg1vI/AAAAAAAA1lY/9-TD2dQZvz8/s800-Ic42/DSC09479.JPG" alt="" width="900" />
Греки и киприоты пьют фраппе всегда и везде, в жару и холод, на работе и дома, и, кончено же, во всякого рода, кафешках, в которых уважающий себя эллин проводит значительную часть своей жизни     
https://lh3.googleusercontent.com/-hNSwyBDY_vc/VJFe0Icx0jI/AAAAAAAACIU/cSIkRsumUI4/s800/DSC00888.JPG" alt="" width="800" />