ОН !!

[АниКей]

[АниКей]

[АниКей]

[Lesobaza]

"Будет и на вашей улице праздник. И у вас перевернётся грузовик с пряниками..." ((С), старая байка)

http://ria.ru/world/20151107/1315985157.html

Грузовой поезд с техническим спиртом сошел с рельсов в США

[Антикосмит]

Так то с техническим...

[Штуцер]

Да Вы, батенька, заелись.  

[Атяпа]

Антикосмит пишет:
Так то с техническим...

... и в США...

[Клон Антипода]

Это какие-то неправильные гуманоиды, недоразвитые. У нас даже продвинутые школьники в курсе, что пять раз перегонять бессмысленно. Ибо уже после второй перегонки устанавливается равновесная концентрация паров веществ, входящих в состав кипящей жидкости. И даже от третьей перегонки толка нет никакого. Как было 70-75 оборотов, так и будет, хоть сто раз перегоняй. Если без дефлегматора.

[Leonar]

АниКей пишет:
Пить Outer Space Vodka рекомендуется либо со льдом, либо в составе коктейлей.

а она зеленая или это бутыль?
а то есть наша Белочка зеленого цвета с укропом

[Сергио]

робот собутыльник

[Сергио]

How To Make Alcohol Rockets From Soda Bottles

[Старый]

Клон Антипода пишет:
Это какие-то неправильные гуманоиды, недоразвитые. У нас даже продвинутые школьники в курсе, что пять раз перегонять бессмысленно. Ибо уже после второй перегонки устанавливается равновесная концентрация паров веществ, входящих в состав кипящей жидкости. И даже от третьей перегонки толка нет никакого. Как было 70-75 оборотов, так и будет, хоть сто раз перегоняй. Если без дефлегматора.

Перегоняют не с целью увеличить градусность (в водке всё равно 40 градусов) а с целью очистить от разного рода сивушных масел.

[Кубик]

И верно, абсолютный спирт нужен только химикам, и гонят азеотропную смесь с бензолом, потом отстаивают..но 96% всё же компактней для перевозки..

[Katya]

И микробиологов нужно же знать как разводить смесь для реактивов, чтобы пропорции точно соблюсти

[Кубик]

Kat пишет: нужно же знать как разводить смесь для реактивов, чтобы пропорции точно соблюсти

"Справочник химика" в помощь, а для нутра - кому как, в Петровское даже время дай бог 20%, ликёры и при 30 ничего, да и чистый не страшнее лимонного сока, если аккуратно ..Ох, редко пью, стопку у соседа  иной раз, свои настойки запылились.. :oops:

[Katya]

Внутрь можно и на вкус )

[Плейшнер]

Старый пишет:

Клон Антипода пишет:
Это какие-то неправильные гуманоиды, недоразвитые. У нас даже продвинутые школьники в курсе, что пять раз перегонять бессмысленно. Ибо уже после второй перегонки устанавливается равновесная концентрация паров веществ, входящих в состав кипящей жидкости. И даже от третьей перегонки толка нет никакого. Как было 70-75 оборотов, так и будет, хоть сто раз перегоняй. Если без дефлегматора.

Перегоняют не с целью увеличить градусность (в водке всё равно 40 градусов) а с целью очистить от разного рода сивушных масел.

Точно. Фокус в том что перед второй  перегонкой "продукт" нужно развести чистой водой примерно до 20 градусов

[Антип Од]

Это распространённый предрассудок. Разбавление приведёт лишь к тому, что кипение начнётся и будет проходить при более высокой температуре, чем без разбавления. Соответственно, выход продукта и степень очистки только уменьшатся. Хотя, при разбавлении часть сивухи действительно выпадет из раствора и он начнёт красиво опалесцировать. Однако, при кипячении сивуха испарится опять. Равновесную концентрацию паров нельзя сдвинуть многократной перегонкой, а разбавлением - можно. Но, в сторону увеличения концентрации высококипящих фракций. Т.е. - в худшую. Ибо при кипении самогона испарение веществ носит вероятностный характер, а температура кипения зависит только от состава раствора. Иное дело - охлаждение паров. Вот температуру паров на входе змеевика можно регулировать в широких пределах, предварительно охлаждая оные пары в дефлегматоре. Тогда высококипящие фракции будут выливаться обратно во флягу, а низкокипящие - пройдут в холодильник.  

[Плейшнер]

Антип Од пишет:
Это распространённый предрассудок. Разбавление приведёт лишь к тому, что кипение начнётся и будет проходить при более высокой температуре, чем без разбавления. Соответственно, выход продукта и степень очистки только уменьшатся. Хотя, при разбавлении часть сивухи действительно выпадет из раствора и он начнёт красиво опалесцировать. Однако, при кипячении сивуха испарится опять. Равновесную концентрацию паров нельзя сдвинуть многократной перегонкой, а разбавлением - можно. Но, в сторону увеличения концентрации высококипящих фракций. Т.е. - в худшую.

Все меняется, когда начинаешь рассматривать абсолютные а не относительные цифры. В процессе каждого перегона в остатке остается и выливается в канализацию некоторое количество сивухи, таким образом соотношение спирт-сивуха повышается, а сивуха заменяется водой

Антип Од пишет:
Ибо при кипении самогона испарение веществ носит вероятностный характер, а температура кипения зависит только от состава раствора. Иное дело - охлаждение паров. Вот температуру паров на входе змеевика можно регулировать в широких пределах, предварительно охлаждая оные пары в дефлегматоре. Тогда высококипящие фракции будут выливаться обратно во флягу, а низкокипящие - пройдут в холодильник.

Дефлегматор это не фильтр и не барьер, который  спирт пропускает а  сивуху возвращает в бак, он не разделяет на фракции . Дефлегматор превращает некоторую часть паровой фазы в жидкостную и таким образом в колонне образуются противоположные потоки - вверх движется паровая фаза а вниз жидкостная, т.е. запускается процесс ректификации. Вот в колонне происходит разделение на фракции. Но только колонна получается не классическая с отбором жидкой фазы, а с отбором части паровой фазы. Поэтому часть сивухи проходит через аппарат и сохраняет вкус, что, в отличии от ректификата, очень хорошо.

[ZOOR]