шрот

[Иван Моисеев]

Старый, ты в Харькове ел шрот?
Или вообще, хоть раз в жизни?

Первый раз слышу это слово.
В Харькове в те годы было полно нормальной еды.

Я слышал, про что то вроде комбикорма для скота.

Кстати да, я тоже это слово слышал именно в таком контексте, и Гугл это подтверждает - https://www.google.com/search?q=%D1%88%D1%80%D0%BE%D1%82&rlz=1C1CHBF_enCA792CA792&sourceid=chrome&ie=UTF-8

В русском языке сушёное мясо называется сушёным мясом и всё. Возможно кто-то в шутку или на сленге называл его шротом из-за некоторого сходства со шротом который является сушёным растительным продуктом.

Хотя... Гугл на запрос "мясной шрот" таки выдал один единственный результат:

Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
21. Мясной шрот
Мясо, измельченное на волчке с отверстиями решеток диаметрами от 10 до 25 мм

Шо за волчок - гуглите сами, ггг 

"Мясной шрот" - так было написано на упаковке.
Весьма достойная вещь.
Горсть шрота на котелок с гречкой и ужин для 3-х мужиков (в условиях тяжелой физической нагрузки) - готов.
И это с учетом того, что обеда не было (вместо обеда - "перекус").