Кипр, как он есть!

[vlad7308]

...
Хотя какой смысл рассказывать о еде? Ее надо есть.

Хоть рассказы послушать...

Я честно не умею про еду рассказывать )
Греческая еда - простая, не haute cuisine. На каждый день. И очень прекрасно подходит мне, который вовсе не гурман и вырос в Сибири.

[duplex]

...
Хотя какой смысл рассказывать о еде? Ее надо есть.

Хоть рассказы послушать...

Я честно не умею про еду рассказывать )
Греческая еда - простая, не haute cuisine. На каждый день. И очень прекрасно подходит мне, который вовсе не гурман и вырос в Сибири.

Еда-то хрен с ней.
Вы в Лимассоле насколько надолго ?

[Старый]

Я честно не умею про еду рассказывать )

Не, просто интересно что образует понятие "греческая еда". И чем оно отличается от любой другой еды. 

[Старый]

Допустим когда я слышу "французская еда" у меня сразу ассоциация: -лягушки! А греческая чем характерна? 

[duplex]

Лимассол кстати сыршенно не выглядит забытым богом. Имхо очень похорошел за те 8 лет, что я тут не был.

Это у меня фигура речи такая. Там жиж, на Кипре-то, всё совсем плохо и тускло.
Согласно басням нашего неуёмного дедушки Лунтика.

[Дмитрий Виницкий]

А греческая чем характерна?

Вы не можете просматривать это вложение. Вы не можете просматривать это вложение.

Салат и сувлаки (шашлыки)

[Старый]

Салат и сувлаки (шашлыки)

Так и наше такое же. 

[Дмитрий Виницкий]

Так и наше такое же.

Еще всякие намазки, но это, скорее уже ближневосточное. В Греции таких соусов 3-5 от силы, на Кипре - больше десятка.Вы не можете просматривать это вложение.

[vlad7308]

...
Хотя какой смысл рассказывать о еде? Ее надо есть.

Хоть рассказы послушать...

Я честно не умею про еду рассказывать )
Греческая еда - простая, не haute cuisine. На каждый день. И очень прекрасно подходит мне, который вовсе не гурман и вырос в Сибири.

Еда-то хрен с ней.
Вы в Лимассоле насколько надолго ?

завтра улетаю после обеда.
Командировка ж. Дела сделаны.

[Старый]

Так и наше такое же.

Еще всякие намазки, но это, скорее уже ближневосточное. В Греции таких соусов 3-5 от силы, на Кипре - больше десятка.Вы не можете просматривать это вложение.

Жена меня пытается приучить такое есть. Неудачно. 

[ShamgA]

Жена меня пытается приучить такое есть. Неудачно.

Не грек.

[vlad7308]

Я честно не умею про еду рассказывать )

Не, просто интересно что образует понятие "греческая еда". И чем оно отличается от любой другой еды.

хмм, для тебя наверно - ничем.
Ее так же кладут в рот, жуют и глотают. Ну и.. потом тоже все точно так же. Еда как еда, сало як сало )
Много мяса. В основном гриль, но не только.
Много кисломолочки в виде всяких молодых сыров. Много овощей.
Оливковое масло. Готовят правильно.

Вчера например ел котлетки. Казалось бы - ну котлетки и котлетки. Но. В фарш был добавлен халлуми. И приготовлено это было на гриле. Причем правильно. Очень вкусно.
Можно ли сделать то же самое в подмосковном лесу? Да элементарно. Но почему-то не делают )

[Брабонт]

Жена меня пытается приучить такое есть. Неудачно.

Патамушта ты хохол, а не еврей. Тебе бы на стол шмат сала с горилкой и хреном, а не вот это вот.

[Дмитрий Виницкий]

Вчера например ел котлетки.

Сходите сюда. Греческое сетевое заведение, у них мясо, в отличии от кипрской кухни - маринованное. Киприоты провозглашают натуральность вкуса и максимум, чего допускают, это лимонный сок и кориандр.
Вы не можете просматривать это вложение.

[йцукенг]

А дзадзыков и мусаки у киприотов нет?

[Дмитрий Виницкий]

А дзадзыков и мусаки у киприотов нет?

Есть, конечно, мусака. Обязательно с картошкой и много сыра/сливок

[duplex]

Еда-то хрен с ней.
Вы в Лимассоле насколько надолго ?

завтра улетаю после обеда.
Командировка ж. Дела сделаны.

Жаль. А так бы встретились. Чисто как форумчане. Лунтика бы обсудили.

[Брабонт]

А дзадзыков и мусаки у киприотов нет?

Есть, конечно, мусака. Обязательно с картошкой и много сыра/сливок

Чёрт, этот остров не победить уже три миллениума. Всегда найдут повод набить брюхо 

[Старый]

Много мяса. В основном гриль, но не только.
Много кисломолочки в виде всяких молодых сыров. Много овощей.
Оливковое масло. Готовят правильно.

Я и в подмосковном лесу такое ем. 

Можно ли сделать то же самое в подмосковном лесу? Да элементарно. Но почему-то не делают )

Едим. Хотя через день жена кормит меня кашей. В греческой еде наверно каши нет. 
 Вобщем как я понял некой специфический "греческой пищи" не существует? 

[Старый]

А! Наверно мясо у них не является свининой? В этом и специфика?