Кипр, как он есть!

[Дмитрий Виницкий]

Arbaiten! 

[Ну-и-ну]

Кстати, давно не было про гречку и дачу!

Надо разбавить гречку.

Рибай, соль, два перца. Неклассическое длительное запекание "с дымом" на медленном огне (18 минут, 140 градусов С, древесный уголь, гикори).
Вы не можете просматривать это вложение.

[vlad7308]

18 минут, 140 градусов

А толщина?

[Ну-и-ну]

18 минут, 140 градусов

А толщина?

Стандартный. Говорят, полтора дюйма.

[Roni]

Похоже, тема из названия "Кипр - как он есть!", пройдя этап "Кипр - как он ест!" движется к более простому варианту - "Есть!"

[Старый]

Arbaiten!

Слышишь топот и грохот? 

[Дмитрий Виницкий]

Закат солнца вручную. После приступа модерации у Старого.

Грунтовая дорога.

[Дмитрий Виницкий]

Цитата: Lunatik-k от 29.10.2022 00:24:13

Когда Дмитрий ходил последний раз за грибами на Кипре ?

Ровно 10 лет назад. Мы к гриба равнодушны, в Ростове они не растут.

Вы не можете просматривать это вложение.

[спец]

Маслята. Мороки с ними много, но вкусные.

[Дмитрий Виницкий]

Дом семьи Питтас в Лимассоле. Многоэтажный многоквартирный монолитный дом на бывшей окраине Лимассола был построен по проекту архитектора Фотиса Колакидиса (чье имя вам ни о чем не говорит), первого в истории Кипра выпускника Гарварда и ученика Вальтера Гропиуса (ага, Баухаус) в 1969 году.

Знаки на фасаде, имитирующие финикийское письмо, по мнению специалистов ни о чем не говорят. Я даже специально связывался с наследниками, уверившим меня, что никакого тайного послания там не зашифровано.
Но, я остаюсь при своем мнении

[vlad7308]

18 минут, 140 градусов

А толщина?

Стандартный. Говорят, полтора дюйма.

аа, тогда нормально наверно.
Дюймовый за 18 минут превратился бы в well done

[Дмитрий Виницкий]

Это тоже Кипр. Какопетрия зимой 

[vlad7308]

Маслята. Мороки с ними много, но вкусные.

ага
Мы их даже в Австралии собирали

[Старый]

Ну вот, видишь? У самого хорошо получается арбайтен. 

[Ну-и-ну]

18 минут, 140 градусов

А толщина?

Стандартный. Говорят, полтора дюйма.

аа, тогда нормально наверно.
Дюймовый за 18 минут превратился бы в well done

Из-за низкой температуры сочный, но не слишком красный. Формально по цвету medium well, наверное. Первый раз получилось случайно - гриль не удалось раскочегарить и пришлось увеличить длительность. Результат понравился, стал повторять, даже решил, что что-то хитрое придумал. Потом оказалось, что полстраны так готовит (low and slow).

[GIF]

Господа! Вы звери, господа! (с)

[Ну-и-ну]

Господа! Вы звери, господа! (с)

Ну уж не грибы и не растения.

И, кстати, не рептилоиды.

[GIF]

А что с грибами не так?

[Штуцер]

Господа! Вы звери, господа! (с)

Ну уж не грибы и не растения.

И, кстати, не рептилоиды.

Накликаете. сейчас прибежит один гриб-рептилоид с гречневым уклоном.

[Дмитрий Виницкий]

Самолёт летит на восток!

Вы не можете просматривать это вложение. Вы не можете просматривать это вложение. Вы не можете просматривать это вложение. Вы не можете просматривать это вложение. Вы не можете просматривать это вложение.